หลวงพ่อครับ ตั้งแต่หลวงพ่อเมตตาอนุญาตให้สร้างโรงครัว 71 ปีฯ ก็มีแต่คนอยากรู้รายละเอียดเกี่ยวกับเรื่องราวของโรงครัวกันยกใหญ่เลยครับ ดังนั้นในฐานะที่ผมรับบุญโรงครัวโดยตรง จึงขออนุญาตมาเล่าให้ฟังพอเป็นกระสัย เพื่อดับกระหายความอยากรู้ แล้วจะได้หลับในอู่ทะเลบุญอย่างมีความสุขในค่ำคืนนี้ครับ
งานเทศกาลไทย ครั้งที่ 16 ระหว่างวันที่ 15-16 พฤษภาคม พ.ศ.2558 ที่สวนสาธารณะโยโยหงิ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น
ตักบาตรมิตรภาพ ไทย - พม่า พระ 1,000 รูป วันอาทิตย์ที่ 1 มีนาคม พ.ศ. 2558 เวลา 06.00 น. ณ ถนนเฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษา หน้าชุมชนเฉลิมพระเกียรติ จ.ระนอง
ขอเชิญร่วมงานทอดกฐินสร้างหมู่บ้านปฏิบัติธรรม ในวันเสาร์ที่ 25 ตุลาคม พ.ศ. 2557 ณ ศูนย์อบรมเยาวชนนครปฐม ต.ห้วยขวาง อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม
เทศกาล เทศกาลอาติอาตีอัง (Ati – Atihan) จัดขึ้นในสัปดาห์ที่ 3 ของเดือนมกราคม ที่เมืองกาลีโบ (Kalibo) บนเกาะปาไนย์ (Panay) เป็นงานเทศกาลใหญ่ที่มีชื่อเสียงในเรื่องความสนุกสนาน มีการแต่งกายเลียนแบบชาวอาติ (Ati) ซึ่งเป็นชนพื้นเมืองดั้งเดิมของฟิลิปปินส์ ในวันงานจะมีการจักขบวนแฟนซีและแสดงดนตรีเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองเป็นเวลา 3 วัน 3 คืน
การแสดงดนตรี ผู้คนแต่ละเชื้อชาติที่อาศัยอยู่บนแผ่นดินสิงคโปร์มีเครื่องดนตรีประจำชาติเป็นของตน อาทิ วีนา (Veena) ของชาวอินเดีย กู่เจิงของชาวจีน แต่ดนตรีได้รับความนิยมอย่างสูงในประเทศสิงคโปร์และได้รับจากนานาประเทศ คือ การบรรเลงเพลงของวงออร์เคสตราจีนแห่งสิงคโปร์ (Singapore Chinese Orchestra.) ซึ่งเป็นวงที่รวมเครื่องดนตรีสากลไว้ด้วยกันนับ 30 ชนิด เช่น ขลุ่ยผิว พิณจีนโบราณชนิดต่างๆ ขิมจีน เป็นต้น
เทศกาล เทศกาลตรุษเวียดนาม หรือเต็ดเหงียนด๋าน (Tet Nguyen Dan) นิยมเรียกกันสั้นๆว่า เต๊ด เทศกาลสี้จะเริ่มต้นขึ้น 1 สัปดาห์ก่อนถึงวันขึ้นปีใหม่ตามจันทรคติ คือระหว่างปลายเดือนมกราคมถึงต้นเดือนกุมภาพันธ์ เป็นการเฉลิมฉลองและประเพณีที่สำคัญในเทศกาลนี้ ได้แก่ การเซ่นไหว้บรรพบุรุษ การไปเยี่ยมเยียนและขอพรจากผู้ใหญ่ การแจกเงินใส่ซองสีแดง จึงถือว่าเป็นเทศกาลสำคัญที่สมาชิกในครอบครัวจะอยู่กันพร้อมหน้าพร้อมตากัน
เป็น อยู่ คือ วิถีชาวเวียดนาม ผู้คนบนแผ่นดินเวียดนาม ประเทศเวียดนามประกอบด้วยชนหลายเชื้อชาติรวม 54 กลุ่ม มีวิวัฒนาการมาจากการผสมผสานของเผ่าพันธุ์ต่างๆ จากการรุกรานของจีน จึงทำให้เกิดการอพยพย้ายถิ่นของชนกลุ่มน้อยเผ่าต่างๆจากเหนือลงสู่ใต้ ซึ่งในบรรดาชนกลุ่มน้อยเหล่านี้ แต่ละชนเผ่าต่างก็มีวัฒนธรรมประเพณีเป็นของตนเอง
หัวใจเป็นอวัยวะที่ขยัน และทำงานหนักที่สุดของร่างกาย เพราะเริ่มทำงานตั้งแต่อยู่ในครรภ์ ทำงานตลอด 24 ชม. ไม่เคยหยุดพักเลย จนกว่าเจ้าของจะหมดลมหายใจ ร่างกายเหนื่อย หยุดพักได้ แต่หัวใจเหนื่อย หยุดพักไม่ได้
ศิลปะการแสดง ฟ้อนดวงจำปา เป็นการแสดงฟ้อนต้อนรับแขกต่างบ้านต่างเมือง มีลีลาการฟ้อนที่อ่อนช้อยและมีเสน่ห์ นิยมนำดอกจำปาซึ่งเป็นดอกไม้ประจำชาติมาร้อยเป็นพวงเพื่อใช้ในการแสดงด้วย
